Гречка с тыквой 4 рецепта

Гречка с тыквой 4 рецепта заставка

Гречка и тыква — два продукта, которые не только великолепно дополняют друг друга во вкусе, но и обладают высокой пищевой ценностью. Их сочетание в блюдах приносит не только удовольствие гурманам, но и приносит множество полезных веществ для поддержания здоровья. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных рецептов, включающих в себя гречку и тыкву.

  1. Гречка с тыквой в духовке

Ингредиенты:

  • 1 чашка гречки
  • 1 маленькая тыква
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление:

  • Гречку промойте и сварите до готовности.
  • Тыкву очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
  • Лук и чеснок мелко нарежьте.
  • Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле.
  • Добавьте тыкву и тушите несколько минут.
  • Смешайте с готовой гречкой, добавьте соль, перец.
  • Выложите в форму, запекайте в духовке 20-25 минут.
  • Подавайте, посыпанное зеленью.
  1. Салат с гречкой, тыквой и фетой

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки гречки
  • 200 г тыквы
  • 100 г феты
  • 1 огурец
  • 1 помидор
  • 1/4 чашки оливкового масла
  • 2 ст. ложки уксуса
  • Соль, перец, зелень

Приготовление:

  • Гречку варите до готовности.
  • Тыкву и овощи нарежьте кубиками.
  • Фету порубите.
  • Смешайте все ингредиенты.
  • Заправьте оливковым маслом, уксусом, солью, перцем.
  • Подавайте, посыпанное зеленью.
  1. Суп из тыквы с гречкой и курицей

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 1 чашка гречки
  • 300 г тыквы
  • 1 лук
  • 2 моркови
  • 2 картошки
  • 2 литра куриного бульона
  • Зелень, соль, перец

Приготовление:

  • Обжарьте лук на сковороде.
  • Добавьте курицу, обжаривайте до золотистой корки.
  • В кастрюлю положите кубики тыквы, нарезанные морковь и картошку.
  • Залейте бульоном, доведите до кипения.
  • Добавьте гречку и обжаренные овощи с курицей.
  • Варите до готовности, посолите, поперчите.
  • Подавайте, посыпанное мелко нарезанной зеленью.
  1. Тыквенный пирог с гречкой

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки гречки
  • 500 г тыквы
  • 200 г сахара
  • 150 г масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • Ванильный сахар, корица по вкусу

Приготовление:

  • Гречку сварите до готовности.
  • Тыкву очистите, натрите на мелкой терке.
  • Смешайте тыкву с гречкой.
  • В другой посуде взбейте яйца с сахаром.
  • Добавьте ванильный сахар, масло, корицу и разрыхлитель теста.
  • Смешайте с гречкой и тыквой.
  • Выложите в форму, выпекайте 40-45 минут при 180°C.
  • Подавайте, посыпанное сахаром.

Эти рецепты не только прекрасно дополнят ваш стол, но и привнесут в него неповторимый вкус и пользу для вашего здоровья. Гречка с тыквой — это не только вкусно, но и полезно, объединяя в себе богатство витаминов и минералов. Попробуйте эти блюда, чтобы открыть для себя новые гастрономические грани и заботиться о своем здоровье вкусно!