Курица с овощами на пару рецепт

Курица с овощами на пару рецепт заставка

Пароварка — это отличный способ приготовления пищи, сохраняя все полезные вещества и вкусовые качества продуктов. Одним из вариантов блюда, которое можно приготовить на пару, является курица с овощами. Этот рецепт не только прост в исполнении, но и предоставляет богатое сочетание витаминов и минералов. Давайте рассмотрим этот вкусный и здоровый способ приготовления курицы с овощами на пару.

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудок
  • 1 крупная морковь
  • 1 цветная капуста
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 лимона
  • Свежие травы (петрушка, укроп) для украшения
  • Оливковое масло

Приготовление:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Морковь очистите и нарежьте тонкими кружками.
    • Цветную капусту разберите на соцветия.
    • Лук нарежьте полукольцами.
    • Красный перец нарежьте полосками.
    • Чеснок мелко нарубите.
    • Лимоны нарежьте кружками.
  2. Подготовка курицы:
    • Вымойте куриные грудки под холодной водой.
    • Посолите и поперчите курицу со всех сторон.
    • Поставьте куриные грудки в миску и посыпьте мелко нарезанным чесноком. Полейте соком от половины лимона и немного оливкового масла. Оставьте мариноваться в течение 15-20 минут.
  3. Приготовление на пару:
    • Включите пароварку и дайте ей прогреться.
    • Разместите маринованную курицу в корзинах пароварки. Обеспечьте достаточное расстояние между кусками, чтобы они равномерно приготовились.
    • Добавьте нарезанные овощи в отдельную корзину пароварки.
    • Уложите кружки лимона сверху курицы и овощей.
    • Закройте пароварку и дайте блюду приготовиться в течение 20-25 минут.
  4. Подача:
    • Когда блюдо готово, осторожно выньте курицу и овощи из пароварки.
    • Полейте блюдо соком от оставшейся половины лимона.
    • Посолите и поперчите по вкусу.
    • Подайте курицу с овощами на украшенном блюде, посыпанном свежими травами.
  5. Подсказки:
    • При подаче можно добавить немного оливкового масла сверху для дополнительного вкуса.
    • Этот рецепт также отлично подходит для приготовления на гриле.

Этот рецепт курицы с овощами на пару не только предоставляет вам легкое и вкусное блюдо, но и сохраняет максимальное количество полезных веществ в продуктах. Капуста остается сочной и хрустящей, курица становится невероятно нежной, а сочетание лимона и трав добавляет освежающую нотку.

Попробуйте этот рецепт, чтобы насладиться полезным и вкусным обедом или ужином. Курица с овощами на пару — отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем, не жертвуя вкусом.