Рецепт тушеная картошка с мясом и польза

Рецепт тушеная картошка с мясом и польза заставка

В мире кулинарии существует множество простых, но в то же время изысканных блюд, которые радуют не только вкусовые рецепторы, но и способствуют нашему здоровью. Одним из таких блюд является тушёная картошка с мясом — ароматное и питательное блюдо, которое прекрасно утоляет голод и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами. Давайте рассмотрим этот рецепт подробнее, а также поговорим о полезных свойствах его компонентов.

Рецепт тушёной картошки с мясом:

Ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля
  • 300 грамм говядины (можно использовать любое мясо по вашему вкусу)
  • 1 большая луковица
  • 2 средних моркови
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • По желанию: зелень для украшения

Приготовление:

  1. Начнем с подготовки ингредиентов. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук мелко нарежьте. Морковь нарежьте кружочками. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и продолжайте жарить несколько минут.
  3. Добавьте мясо к луку и моркови. Обжаривайте на среднем огне до образования золотистой корочки.
  4. После этого добавьте к мясу и овощам картофель. Тщательно перемешайте.
  5. В тушёнку добавьте томатную пасту, соль, перец и любимые специи по вкусу. Перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне под крышкой до готовности картофеля и мяса (обычно это занимает около 20-30 минут).
  6. Подавайте тушёнку горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.

Польза тушёной картошки с мясом:

Такое блюдо, как тушёная картошка с мясом, обладает рядом замечательных свойств, благотворно влияющих на наше здоровье.

  1. Белок и углеводы: Мясо является отличным источником белка, необходимого для роста и ремонта тканей в нашем организме. Картофель, в свою очередь, богат углеводами, которые обеспечивают организм энергией на весь день.
  2. Витамины и минералы: Морковь содержит бета-каротин, который превращается в витамин А в нашем организме, улучшая зрение и поддерживая здоровье кожи. Картофель богат калием, витамином С и группой витаминов В, необходимых для нормального функционирования организма.
  3. Волокна: Овощи и картофель являются хорошим источником пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращению запоров.
  4. Низкий уровень жиров: Правильно приготовленная тушёнка с мясом не содержит избыточного количества жиров, что делает её отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем сердечно-сосудистой системы.

В завершение хочется отметить, что тушёная картошка с мясом не только удовлетворяет ваши вкусовые пристрастия, но и является питательным и полезным блюдом, способствующим поддержанию вашего здоровья. Попробуйте этот простой рецепт дома и наслаждайтесь его великолепным вкусом и пользой для вашего организма!