Яйцо вареное калорийность и польза для здоровья

Яйцо вареное калорийность и польза для здоровья заставка

Яйца – это не только вкусный и питательный продукт, но и один из самых универсальных ингредиентов на кухне. Вареные яйца в особенности часто попадают на завтрак или в качестве перекуса. Они богаты белком, содержат важные витамины и минералы, и, что важно, относительно невысоки по калорийности. Давайте рассмотрим пользу и калорийность вареных яиц для здоровья.

Калорийность вареного яйца

Средняя калорийность одного вареного яйца составляет примерно 70 калорий. Однако это значение может немного варьироваться в зависимости от размера яйца. Белок и желток в яйце содержат разное количество калорий. Почти половина калорий в яйце приходится на жир, который находится в желтке. Тем не менее, вареные яйца все равно остаются относительно низкокалорийным и полезным продуктом.

Питательная ценность вареных яиц

Помимо калорий, вареные яйца богаты питательными веществами, необходимыми для здоровья. Они являются источником высококачественного белка, который необходим для роста и ремонта тканей в организме. Один белок яйца содержит приблизительно 6 грамм белка.

Кроме того, яйца являются отличным источником витаминов и минералов, включая витамин А, витамины группы В, витамин D, витамин Е, железо, цинк и селен. Эти питательные вещества не только поддерживают общее здоровье, но и способствуют здоровью кожи, зрения, иммунной системы и многих других аспектов организма.

Преимущества употребления вареных яиц

  1. Поддержание здорового веса: Белок в яйце способствует чувству сытости, что может помочь в контроле аппетита и уменьшении приема пищи в течение дня. Это может быть особенно полезно для людей, стремящихся снизить вес.
  2. Поддержание здоровья мышц: Белок играет важную роль в росте и ремонте мышц, поэтому употребление яиц после тренировок может способствовать восстановлению и росту мышц.
  3. Поддержание здоровья костей: Яйца содержат витамин D, который важен для здоровья костей и может помочь предотвратить остеопороз в пожилом возрасте.
  4. Улучшение зрения: Витамин А, содержащийся в яйцах, необходим для здоровья глаз и может помочь в поддержании хорошего зрения.
  5. Повышение уровня энергии: Белок и другие питательные вещества в яйцах могут помочь поддерживать высокий уровень энергии в течение дня.

Как варить яйца правильно

Для того чтобы сохранить максимальное количество питательных веществ, важно правильно варить яйца. Вот несколько простых шагов:

  1. Кипячение: Положите яйца в кастрюлю и залейте их холодной водой так, чтобы вода покрывала яйца примерно на 2 см. Доведите воду до кипения.
  2. Варка: Как только вода закипит, уменьшите огонь до среднего и варите яйца в течение 9-12 минут.
  3. Охлаждение: После варки переложите яйца в холодную воду или обдайте их холодной водой в течение нескольких минут, чтобы остановить процесс варки.
  4. Очистка: После охлаждения яйца можно легко очистить от скорлупы.

Заключение

Вареные яйца являются полезным и питательным продуктом, который можно включать в разнообразное питание. Они богаты белком, витаминами и минералами, при этом относительно низкокалорийны. Употребление вареных яиц может помочь поддерживать здоровый вес, улучшать зрение, повышать уровень энергии и поддерживать общее здоровье. Варите яйца правильно, добавляйте их в свой рацион и наслаждайтесь всеми пользами.